我國是酒類產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)大國,廣袤的地域、多樣的釀造工藝和悠久的酒歷史文化締造了多種香型的白酒。其中,醬香型白酒作為典型代表,越來越受到廣大群眾的喜愛,那么,醬香酒的好處有哪些?接下來,旺醬小編就為大家具體總結(jié)一下。
醬香酒的好處有哪些
1.醬香酒多年儲(chǔ)存刺激小
醬香酒的釀造過程時(shí)間長,釀造過程中采用的是高溫蒸餾方式,這兩道工序,讓易揮發(fā)、低沸點(diǎn)物質(zhì)揮發(fā)殆盡,自然刺激性就比較低。
2.醬香酒不容易上頭
醬酒釀造時(shí)間長,在這段非常長的時(shí)間里,其他物質(zhì)充分揮發(fā),只留下不易揮發(fā)的物質(zhì),所以喝起來沒有其他酒類那么容易上頭。
3.醬香酒空杯留香
好的醬香酒多具有此特點(diǎn),喝完酒的口杯不清洗的情況下也能聞到馥郁酒香,沁人心脾,令人神往。
4.醬酒適口性更強(qiáng)
釀造工藝傳統(tǒng),釀造過程長且專業(yè),這都是其他酒類不能比的,因此適口性也比其他酒類強(qiáng)很多。
5.醬酒純糧釀造不易造假
可以看看配料表,一款好的醬酒配料表里都是糧食和水,不添加其他添加劑的;醬香型白酒的味道特殊,醬香味道明顯,人工幾乎很難合成,所以一旦添加一點(diǎn)不該添加的東西就很容易被喝出來。
6.醬酒度數(shù)固定且合理
經(jīng)常喝醬酒的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn),不管哪個(gè)廠生產(chǎn)的,醬酒度數(shù)多為53度,那是因?yàn)檫@個(gè)度數(shù)是白酒更合理的度數(shù),各方面能達(dá)到平衡。
7.醬酒越陳越香
因特別的釀造技術(shù),醬酒的保質(zhì)期很長,而且存放的時(shí)間越長也越好喝,它會(huì)在存放過程中二次發(fā)酵,口感越來越好。
8.醬香酒產(chǎn)品屬性眾多
如今的醬香酒已經(jīng)不單單作為飲品存在了,很多具有高價(jià)值的醬香酒甚至成了大家鐘愛的投資品、收藏品,而醬香酒有一個(gè)特點(diǎn)就是存的時(shí)間越久越值錢,所以藏酒在投資界較為風(fēng)靡。
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