金醬酒業(yè)位于仁懷市茅臺鎮(zhèn)中華村,這里群山環(huán)繞,四季常青,酒香四溢,風景怡人。茅臺鎮(zhèn)的神秘,在于它集天地靈氣,成功的實現(xiàn)了一滴水到瓊漿玉液的升華;而金醬酒業(yè)正在于此,它把醬香酒做成了具有汪家符號的茅臺記憶。
金醬酒業(yè)源于始建于1909年的汪家燒坊,汪家燒坊是當時茅臺鎮(zhèn)的燒坊之一,以生產(chǎn)“汪家老字號醬香散酒”為主,也是家經(jīng)營散酒的店鋪。汪家祖祖輩輩釀酒,堅守匠人匠心,恪守醬酒傳統(tǒng)工藝,正是如此,才得以使具有汪家特色的醬酒源遠流長。
1996年,汪家人正式組織成立了貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司,公司以生產(chǎn)“金醬”品牌系列白酒為主營業(yè)務,“金醬”酒以本地糯高粱為原料,優(yōu)質(zhì)小麥制曲,利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤,采用高溫制曲、堆積、蒸酒等工藝,再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀勾調(diào)而成,具有微黃透明、醬香突出、優(yōu)雅、醇厚豐滿、味長、空杯留香持久的特點。
“金醬”品牌系列白酒于2012年被中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心評為“中國優(yōu)質(zhì)白酒”、“中國品牌”。2016年9月,“金醬傳奇(金典)酒”被貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會評為貴州屆十大名酒,2017年5月,“金醬(金典)酒”被遵義市人民政府評為首屆遵義十大名酒。
公司目前優(yōu)質(zhì)醬香基酒年生產(chǎn)量5000多噸,儲酒達20000多噸,擁有現(xiàn)代的過濾灌裝設備和完整的產(chǎn)品檢驗機構,實現(xiàn)全程辦公系統(tǒng)化,走上了現(xiàn)代企業(yè)管理之路。
金醬酒業(yè)具有專業(yè)的技術團隊,省白酒評酒委員3名,國家一級品酒師2位,國家二級品酒師8位,國家品酒師若干位。同時,董事長汪洪彬榮獲“釀酒工匠”榮譽稱號、仁懷市醬香白酒專家?guī)斐蓡T、優(yōu)秀專家獎等榮譽或稱號。汪洪彬董事長帶領質(zhì)量團隊嚴把質(zhì)量關,每一款酒都要經(jīng)過的質(zhì)量檢測。
金醬酒業(yè)自成立以來,1997年被評為茅臺鎮(zhèn)明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),2010年被評為貴州質(zhì)量誠信4A級品牌企業(yè),2010年通過了“質(zhì)量管理體系認證”、“HACCP認證”,2014年榮獲“貴州省A級納稅信用企業(yè)”。2015年在行業(yè)轉型升級發(fā)展的背景下,金醬酒業(yè)打造了金醬生態(tài)酒莊,酒莊融合了醬酒文化與旅游文化,集包裝、品評、儲存、旅游為一體,實現(xiàn)了白酒工業(yè)與文化旅游的有機融合,走向生態(tài)發(fā)展之路。2017年被評為白酒工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展工作“質(zhì)量管理”單位,2018年被評為“放心酒工程示范店”、“白酒工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展工作誠信經(jīng)營單位”,2019年被評為“中國酒都仁懷白酒企業(yè)100強”。2020年,金醬酒業(yè)啟動醬香酒谷項目,項目建設內(nèi)容包括醬酒文化基地、醬酒展銷中心、醬酒文化交流中心、醬香酒谷文博館、醬香酒谷古法釀造區(qū)、包裝車間、綜合樓、辦公樓、博覽館等。2021年金醬酒業(yè)被評為“納稅前十”,并榮獲“質(zhì)量獎”。
品質(zhì)為金,才能醬傳天下。金醬人匠人心,不忘初心、牢抓品質(zhì)已經(jīng)成為他們心中的印記,相信在汪洪彬董事長的帶領下,結合現(xiàn)代營銷方式,金醬酒業(yè)將會走向更輝煌的明天。