親朋好友相聚一堂,免不了淺酌幾杯,酒桌上給大家分享一下酒文化,說不定也會讓人覺得大開眼界。旺醬酒小編整理了下面常見的醬酒知識。
醬酒總酸與其它香型有什么區(qū)別?
好醬酒的總酸遠遠高于其它香型白酒,這也是醬香型白酒成為白酒里受歡迎的重要因素,一般好醬酒酸的標準值不低于1.4。
是不是存期越久遠的醬香酒越好喝?
醬酒存放年限越久其老熟度越高,香味越是優(yōu)雅,但是一般超過15年以上的老酒都是作為重要調味酒使用,直接飲用并不見佳。
喝好醬香酒為什么不上頭?
醬香酒中易揮發(fā)物質和刺激性物質少,純糧釀造,酒體醇厚,口感綿柔,余香悠長。
“貴州旺醬酒業(yè)股份公司”我們希望這一家繼承了300年歷史和釀酒制作工藝的企業(yè)興旺發(fā)達,也希望興旺醬香酒的事業(yè),更希望品嘗我們酒的人們“家庭旺”“事業(yè)旺”“學業(yè)旺”“愛情旺”一切都旺。