醬香酒存放有哪些要求?
時(shí)間:2023-02-10 17:02:24
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來(lái)源:貴州旺醬酒業(yè)股份有限公司
1、一般瓶裝醬香型白酒應(yīng)選擇濕度適中、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方。
2、醬香型白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€;也不宜低于0℃,溫度太低易產(chǎn)生沉淀;注意不要倒置或平放。
3、嚴(yán)禁煙火靠近醬酒。
4、容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。可用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過(guò)來(lái),將瓶蓋直接在容器里浸一下進(jìn)行蠟封。封蠟當(dāng)然是避光保存,溫度濕度適宜即可,沒(méi)有時(shí)間限制。