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醬酒運輸后需要靜置存放多長時間？

時間：2022-12-26 16:12:56 瀏覽量：2759 來源：貴州旺醬酒業(yè)股份有限公司

醬酒運輸后將酒體靜放于常溫或陰涼的空間，放置三天以上，給予酒分子自行恢復穩(wěn)固時間就行了，香氣口感慢慢都會恢復到較好狀態(tài)。

醬香酒中含有的物質成分是所有白酒中更為豐富、復雜的，在經(jīng)過長距離的路途顛簸后，酒體中酒分子的結構會被打亂，不再那么緊湊，味覺分子游離，不再抱團與酒體牢固結合，香氣不聚攏，會影響酒的口感風味。

因此，不論是郵寄送酒，還是帶酒回家，都需要將酒靜放一段時間，待其穩(wěn)定，酒分子結合牢固后再飲用。

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